Cucina

Al fine di garantire la sicurezza dell’attività ristorativa e dei propri clienti è necessario mantenere un livello di igiene di altissima qualità. Ristoranti, hotel, pizzerie, bar e selfservice necessitano quindi di attrezzature specifiche da destinare alla pulizia e all’igiene di stoviglie, contenitori e utensili della cucina.

Per Deterchimica.. Non esistono grandi cucine, esistono grandi soluzioni.

Sanificazione Cucina

Autocontrollo HACCP

Lavorare nel settore alimentare significa confrontarsi quotidianamente con un complesso sistema di leggi e normative nate per garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi della filiera alimentare. Si tratta del controllo HACCP (acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente tradotto «Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici»), ovvero un protocollo che descrive le regole da seguire per l’analisi dei rischi, il controllo dei punti critici e per lavorare in tutta sicurezza.

Accessori cucina

Deterchimica garantisce a tutti voi ristoratori un corretto ed efficace svolgimento del vostro lavoro grazie a guanti, grembiuli, cappellini, mascherine, pellicola, carta forno, alluminio, bobine di carta, spugne, spazzole e dispenser altamente professionali.

Attrezzature pulizia

Per una corretta e funzionale pulizia della tua cucina hai bisogno dell’attrezzatura giusta. L’attrezzatura per la pulizia costituisce infatti il principale strumento di lavoro dell’operatore. Deterchimica offre la miglior selezione di attrezzatura per la pulizia di ambienti di lavoro e locali pubblici.
Scegli la tipologia più adatta al tuo ambiente.

Trattamento acqua di lavaggio

Un’acqua di alta qualità è alla base di un lavaggio di alta qualità. Attraverso questo sistema, infatti, assicuriamo una riduzione del consumo di detergente e brillantante ed una totale eliminazione dell’utilizzo del disincrostante.
Un lavaggio più economico ed efficiente che consente anche di risparmiare tempo poiché, utilizzando questo sistema, non dovrai più asciugare i bicchieri e le stoviglie.

Sistema predosato per cucina

La comodità e i vantaggi dei prodotti pronti all’uso con un’affidabilità che fa la differenza. Grazie al sistema Ecoplus, Deterchimica ti garantisce un metodo economico, ecologico e facile per la pulizia della tua cucina. Puoi scegliere tra due tipologie di prodotti: un detergente sgrassante adatto per pulire i piani di lavoro, le attrezzature e le superfici e un prodotto igienizzante non profumato ideale per igienizzare le superfici che entrano in contatto con gli alimenti senza lasciare residui.

Lampade da cucina

Deterchimica ti assicura una protezione da mosche, moscerini e tutti gli altri insetti volanti attraverso lampade da cucina con copertura da 80m² fino a 150m² dotate di tubi al neon anti frammentazione che garantiscono maggior sicurezza e protezione, ideali nelle aree sensibili come la cucina.