L’HACCP  è un sistema di autocontrollo igienico-sanitario obbligatorio per gli ambienti in cui vi sia stoccaggio, trattamento o produzione di alimenti e di bevande. A livello pratico, tutti coloro che sono interessati dalla produzione, dalla somministrazione e dalla vendita di cibo devono applicare la HACCP e dotarsi di un piano di autocontrollo.

Deterchimica, per semplificare lo svolgimento delle operazioni di autocontrollo HACCP nella vostra attività, vi garantisce un’assistenza specifica, affidabile e costante. DTM, sempre in linea con gli ultimi aggiornamenti normativi, redige per voi il manuale HACCP personalizzato, le schede tecniche di sicurezza dei prodotti e i moduli di autocontrollo. DTM, in base ai bisogni del cliente, organizza corsi di formazione per tutti gli operatori del settore alimentare, offre un servizio di consulenza individuale ed effettua sopralluoghi e monitoraggi sull’attività.